Borgorose (RI) – Non
c'era più un posto libero sabato pomeriggio all'interno del Nuovo
Birrificio del Borgo. Le centinaia di persone che hanno riempito i
tavoli hanno avuto la possibilità di degustare alcune tra le più
pregiate birre artigianali italiane abbinate a grandi piatti della
cucina regionale firmati dai migliori chef del territorio (uno su
tutti: Gabriele Bonci).
Ma la grande tradizione
culinaria laziale non poteva essere innaffiata soltanto da eccellenti
birre, e così lo staff del Nuovo Birrificio del Borgo ha voluto
“abbinare” al menù della giornata anche la migliore musica folk
irlandese, anch'essa rigorosamente “a km 0”, quella proposta
dalla band romana dei That's All Folk! Il quintetto, capitanato da
Andrea Verde – reduce da una recentissima collaborazione live con i
Gang – si è infatti esibito durante la degustazione all'interno
del Birrificio, proprio lì, dove la Birra del Borgo viene prodotta,
tra i macchinari e le vasche per la “cotta” del luppolo. Un
successo strepitoso! Non solo i classici della tradizione musicale
irlandese, con danze (jigs, reels e polkas), ma anche vecchi successi
di cantautori come Christy Moore, Bob Geldof e Billy Bragg hanno
accompagnato il pubblico durante questo percorso di degustazione.
Chi non ha potuto
partecipare avrà l'occasione di rifarsi con la bella stagione,
quando l'evento verrà replicato. Ma gli amanti della musica folk non
dovranno attendere così a lungo. Infatti i That's All Folk
suoneranno di nuovo dal vivo a Roma il 14 e il 17 marzo presso
l'Abbey Theatre Pub di Roma per un Saint Patrick Day al ritmo di
folk!
(la musica con Gianni Casciano)
